减肥10%脂肪肝治疗效果好高达97%
健康的饮食以及规律的运动能够改善脂肪肝，而减肥对治疗脂肪肝，如果能够减少体重的10%，脂肪肝患者的治疗效果好高达97%，即使只减少体重的3%，亦有40%患者可以恢复。
脂肪肝是常见的慢性肝病，但是尚未有专门治疗的註册药物，针对这一问题，中大全港“生活模式辅导计划”，意在从饮食及运动两个方面协助患者改善脂肪肝。
将154名脂肪肝患者随机分为人数相同的两组，一组参与“生活模式辅导计划”，另一组则接受常规护理。参与计划者接受员的指导，以低脂、低糖、低热量、高纤的蔬果饮食为主，配合每周3至5次约30分钟的运动，而常规护理者则靠自律，一年后发现，超过60%参与计划的脂肪肝患者不药而愈，而常规护理者的康復率只有20%。
圣诞临近，为了保证市民食得丰盛又健康，建议市民多选取脂肪含量较低的火鸡肉和高纤麵包为主食，以粟米和水果製作甜品，多饮有气无糖的饮品，比如苏打水，少饮酒和汽水。
