轻度脂肪肝病人一点肉都不能吃吗
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝内脂肪堆积过多的病变。既然肝内脂肪堆积过多，很多得了轻度脂肪肝的朋友反应是不吃肉的话病情会很快好转。那么，轻度脂肪肝患者是不是一点肉都不能吃呢？
轻度脂肪肝病人一点肉都不能吃吗？
郑州肝病医院的介绍说，轻度脂肪肝多发于以下几种人：肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝病患者及中老年内分泌患者。肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。
摄入的脂肪过多是导致肥胖的主要原因，但这并不代表得了轻度脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。
由于脂肪肝患者的肝脏消化、吸收能力较正常人要弱一下，所以，在烹饪方法上，好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在75克—100克为宜，在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。
另外，轻度脂肪肝患者在饮食方面要多进食蔬菜和水果，因为生素和矿物质，可以加速肝修复，其中的膳食纤还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用，平时也应该多吃一点。
脂肪肝是可逆性病变，尤其是轻度脂肪肝，如果及时的接受科学的治疗，并且持之以恒地进行饮食调节是可以使内沉渍的脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常的。
