要想预防脂肪肝 应该学会＂挑食＂

 

 

    要想预防脂肪肝 应该学会"挑食"

 

 

    牛奶含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收，从而起到防治脂肪肝的功效。海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

 

 

    玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂和生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用;大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白;绞股蓝含有多种氨基酸和微量元素以及几十种皂甙，能抑制肝过氧化脂质的增加，调节脂肪代谢，保护肝脏。

 

 

    此外，胡萝卜、蕃薯、苹果、菇类、黑木耳、黄豆芽、花生、葵花子、无花果、柠檬等食物都可起到调脂作用，脂肪肝患者不妨经常选食。

 

 

    脂肪肝患者好戒酒，平时少吃内脏、避免食用高胆固醇食物，忌食辛辣食品，少喝肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食物，限制食盐每日以6克为宜，控制用油不吃动物油，油用量也要限制。营养摄入，严格计算控制热量脂肪肝患者按体重计算，每日的热能供应要控制在每千克体重120千焦左右。每千克体重每日可摄入蛋白质1.2~1.5克，脂肪0.5~0.8克，糖类2~4克。

 

 

    同时，80%的酒精通过肝脏代谢，受酒精浸泡，会导致酒精肝，继而转为肝硬化和肝癌。啤酒累积的酒精在损坏肝功能的同时，还会使心肌功能减弱，引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大、心脏增大，形成“啤酒心”，可致心力衰竭、心律紊乱等。

 

 

    约七成的酒精性脂肪肝患者带有行业特点，30岁至45岁应酬多的商务人士、销售人员、生意人等群体是该病高危人群。重庆协和医院建议，经常暴饮啤酒的人士要定期进行健康体检，酒精肝危害很大，会使肝发生脂肪变性、炎症坏和纤化，终导致肝硬化甚至肝癌，要积极去医院接受检查发现问题并及时治疗。