郑州肝病医院教你5招喝酒远离酒精肝

 

 

    提示1：按理想速度饮酒。

 

 

    理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升,那么酒精的量是40毫升。

 

 

    如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能大程度地降低酒精对肝脏的负担。

 

 

    提示2：喝清水，恢复体内水分

 

 

    酒精有改变肌体内外水分的作用。通常，体内水分的2/3都在内，但是酒精增加后，内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因内的水分减少了，也会觉得干渴。

 

 

    不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。

 

 

    提示3：饮用运动型饮料和果汁也

 

 

    含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太。

 

 

    此外，用含有茶多酚和生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很。需注意的是，不管哪一种饮料，如果太凉，其成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。

 

 

    提示4：多食贝类，强化肝脏的解毒作用

 

 

    以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。

 

 

    贝类食物通常含有丰富的生素B12、牛磺酸和糖原;生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。

 

 

    提示5：吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担

 

 

    为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。

 

 

    有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能保肝护肝、提高肝脏功能的食品。