告诉你秋季养肝的六类食物

 

    1、食物

 

    发现，、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的环境，都能促进肝病患者。

 

    蛋白质能修复肝脏，鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物，是肝脏的爱。这些食物中丰富的蛋白质像肝脏的“修工”,能起到修复肝、促进肝的作用。

 

    2、脂肪

 

    很多人都认为得脂肪肝的人都是因为脂肪过多，其实不然，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏没法正常工作。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物，也是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是。

 

    3、糖

 

    大分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝的损害。

 

    4、生素A可抗肝癌

 

    肝脏是人体储存生素的“仓库”.当肝脏受损时，“仓库”储存生素的能力也会下降。表明，生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

 

    5、B族生素是肝脏加油站

 

    B族生素像体内的油库，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏加油，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点。已经患有肝病的人，每天的摄入量应该在10~30毫克之间，高不能超过30毫克。

 

    6、生素E是护肝新武器

 

    生素E能起到阻止肝组织老化的作用。：“生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。”麦芽、大豆、油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含生素E.

 

    肝脏是人体重要的器官之一，肝脏的好坏直接影响整个身体机能的运作，所以保肝护肝十分重要，每个人都需要定期到医院检查，一旦发现肝脏有问题及时治疗，不要忌医，要趁早把肝病扼杀在摇篮里。

 

    二、女性养肝营养食谱推荐

 

    1、猪肝绿豆粥

 

    新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

 

    2、决明子粥

 

    炒决明子10克（店有售），大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果。

 

    3、枸杞粥

 

    枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝的良效。

 

    4、桑葚粥

 

    桑葚30克（鲜桑葚用60克），糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

 

    5、梅花粥

 

    取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

 

    女性不要为了减肥一位拒绝含脂肪和热量的食物，因为它们也是分器官需要能量的来源。要想五脏健康又苗条漂亮，均衡饮食才是关键。以上这五中养肝粥，不仅护肝，还有美容功能，不妨一试。