乙肝患者饮食常识
乙肝患者饮食常识？乙肝的致病原是乙肝病毒。乙肝病毒抵抗力极强，在60℃的条件下都难以将其杀灭，在100℃的高温下能存活7-8分钟左右。在各种类型的肝炎中，乙肝病毒潜伏期长，在4-22周之间。
郑州肝病建议，乙肝患者在日常饮食要注意蛋白质、生素和水的供给，切勿饮酒和食用刺激性食物。
1、为促进肝的修复与、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15%,特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。
2、保证生素供给。生素B1、生素B2、尼克酸等B族生素以及生素C,对于改善症状有重要作用。除了选择富含这些生素的食物外，也可口服多种生素制剂。
3、适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，供给充足的液体，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。
4、切勿饮酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝发生变性和坏。乙肝患者本身肝已有损害，饮酒更是雪上加霜，促使病情向肝硬化甚至肝癌方向演变。
5、切勿饮食过量，尤其肉类和糖类。过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重。乙肝患者要自我控制体重，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。
6、慎用辛辣等刺激性食物。相关阅读：乙肝孕妇孕期要做哪些检查
