乙肝携带者食用水果可预防肝癌吗?
乙肝携带者食用水果可预防肝癌吗？水果不仅能补充人体所需的生素，还可预防原发性肝癌。通过发现水果预防肝癌的作用是果的。此结果是可通过某些水果提取物，生产药物制剂或口服液，方便肝癌高危人群使用。那么乙肝携带者食用哪些水果可预防肝癌？下面郑州肝胆医院来为大家详细解答。
乙肝携带者食用水果可预防肝癌吗？郑州肝病发现了一种名为树莓的水果，其富含大量“鞣化酸”，郑州肝病将“鞣化酸”与肝癌混合培养，结果发现“鞣化酸”竟然可以抑制肿瘤生长。相关阅读：乙肝病毒携带者会传染吗
乙肝携带者食用水果可预防肝癌吗？郑州肝病医院在中发现葡萄、苹果等水果也有防癌作用。其中，葡萄皮含有花色素、类黄酮、多酚等抗癌物，而从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤增殖及促进新生血管形成的物质。
经发现，乙肝病毒携带者、农村食用发霉食物的人群，以及有家族遗传病史的高危人群，如果食用树莓、葡萄等水果，可预防原发性肝癌。
至于如何合理食用水果，郑州肝病提出了三点建议：
一是每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果，如果同时搭配菜花、西红柿、胡萝卜等三种以上蔬菜食用，效果更好；
二是葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用；
三是每天蔬菜和水果摄入量不少于400~500克，且水果、蔬菜的品种尽可能多。
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